Boiling Point

In Boiling Point zien we de chef van een Londens toprestaurant bezwijken onder de immense druk. Het geweldig geacteerde keukendrama is gefilmd in één lange camerabeweging, waarmee regisseur Philip Barantini een ongekend gevoel van urgentie oproept.

Anderhalf uur uit het hectische bestaan van masterchef Andy (Graham, in topvorm), die op een drukke avond vlak voor Kerstmis wel heel veel borden in de lucht moet zien te houden in zijn chique restaurant in Oost-Londen. Regisseur Barantini filmde Andy’s helletocht in één lange, niet onderbroken take, wat de toch al aanwezige hectiek alleen nog maar nog verder vergroot. En werkelijk alles komt voorbij: huwelijksproblemen, alcoholisme, onwillige werknemers, jaloerse oud-collega’s, allergische klanten, enzovoort, enzovoort. Barantini had beter moeten luisteren naar Andy’s tv-collega Gordon Ramsey, die altijd waarschuwt voor een overdaad aan ingrediënten, maar desondanks is Boiling Point toch een smakelijk geheel geworden.